{"id":137,"date":"2017-08-16T12:36:15","date_gmt":"2017-08-16T12:36:15","guid":{"rendered":"https:\/\/the-travel-bunny-com.lyricalstaging.com\/fr\/?p=137"},"modified":"2026-01-31T07:37:18","modified_gmt":"2026-01-31T07:37:18","slug":"mange-en-bulgarie-cuisine-bulgare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/mange-en-bulgarie-cuisine-bulgare\/","title":{"rendered":"Que manger en Bulgarie: la cuisine bulgare, en bref"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Aujourd&rsquo;hui, nous allons couvrir les 10 principales choses que vous pouvez manger et boire en <a href=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/categorie\/europe\/bulgarie\/\">Bulgarie<\/a> lorsque vous voyagez \u00e0 travers les Balkans. Mais d&rsquo;abord, laissez-moi vous pr\u00e9senter la cuisine bulgare.<\/p>\n\n\n\n<p>La <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Cuisine_bulgare\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>cuisine bulgare<\/strong><\/a> fait partie de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne de l&rsquo;Europe du Sud-Est et ressemble beaucoup aux autres cuisines des Balkans.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:55%\">\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Que manger et boire en Bulgarie<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#que-manger-de-la-cuisine-bulgare\">Une entr\u00e9e \u00e0 la cuisine traditionnelle bulgare<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#faq-question-1670752329182\">Est-ce bon march\u00e9 de manger et de boire en Bulgarie?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#faq-question-1670754174815\">Quel est le plat le plus c\u00e9l\u00e8bre de Bulgarie ?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#la-cuisine-bulgare-que-mange-t-on-en-bulgarie\">La cuisine bulgare: que mange-t-on en Bulgarie ?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#ce-quil-ne-faut-pas-manger-en-bulgarie\">Ce qu&rsquo;il ne faut pas manger en Bulgarie<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#faq-question-1670754437255\">Que boit-on en Bulgarie?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#faq-question-1670754674656\">Comment dit-on sant\u00e9 en bulgare quand on boit\u00a0?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#a-propos-de-l-auteur\">A propos de l&rsquo;auteur<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>La cuisine bulgare plat traditionnel est une fusion diversifi\u00e9e et d\u00e9licieuse d&rsquo;influences r\u00e9gionales et des traditions propres \u00e0 la nation. Il est r\u00e9put\u00e9 pour ses repas copieux, copieux et cr\u00e9\u00e9s avec des \u00e9pices savoureuses et des ingr\u00e9dients frais.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"que-manger-de-la-cuisine-bulgare\">Une <em>entr\u00e9e<\/em> \u00e0 la cuisine traditionnelle bulgare<\/h2>\n\n\n\n<p>Les salades sont fr\u00e9quemment utilis\u00e9es comme entr\u00e9es dans la cuisine bulgare, ainsi qu&rsquo;une vari\u00e9t\u00e9 de soupes telles que la soupe tarator bulgare froide et les p\u00e2tisseries comme la <em>banitsa<\/em> bulgare, la pita et l&rsquo;omnipr\u00e9sent <em>b\u00f6rek<\/em>. D&rsquo;autres recettes bulgares bien connues incluent le <em>kavarma<\/em>, un rago\u00fbt pr\u00e9par\u00e9 avec de la viande, des l\u00e9gumes et du vin blanc, et le <em>shkembe chorba<\/em>, une soupe bulgare de tripes ardente cuite avec du vinaigre et de l&rsquo;ail.<\/p>\n\n\n\n<p>Le mouton, le porc et la volaille font partie de la vari\u00e9t\u00e9 de viandes qui sont g\u00e9n\u00e9ralement grill\u00e9es ou r\u00f4ties sur un feu ouvert en Bulgarie. Une vari\u00e9t\u00e9 de salades et de l\u00e9gumes frais, tels que des tomates, des concombres et des poivrons, sont fr\u00e9quemment propos\u00e9s avec les repas bulgares.<\/p>\n\n\n\n<p>La cuisine bulgare propose une gamme de d\u00e9lices sucr\u00e9s en plus de ses plats bulgares sal\u00e9s. Ceux-ci incluent le baklava, une p\u00e2te feuillet\u00e9e remplie de miel et d&rsquo;amandes, et le <em>kozunak<\/em>, un pain sucr\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9 aux alentours de P\u00e2ques.<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, les Bulgares sont r\u00e9put\u00e9s pour leur rakia, leurs beaux vins et leurs produits laitiers. Vous devriez essayer la bi\u00e8re locale; vous serez ravi!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-traditionnelle-bulgare.jpg\" alt=\"cuisine traditionnelle bulgare\" class=\"wp-image-6223\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-traditionnelle-bulgare.jpg 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-traditionnelle-bulgare-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-traditionnelle-bulgare-768x285.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>La meilleure nourriture bulgare<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1670752329182\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h2 class=\"rank-math-question \">Est-ce bon march\u00e9 de manger et de boire en Bulgarie?<\/h2>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui, quand il s&rsquo;agit des boissons et nourriture Bulgarie, ce pays est r\u00e9put\u00e9e pour \u00eatre des vacances abordables. \u00c9tant donn\u00e9 que le co\u00fbt de la vie en Bulgarie est relativement bon march\u00e9, les habitants et les visiteurs d&rsquo;autres pays peuvent profiter des co\u00fbts raisonnables du pays pour la nourriture bulgare, l&rsquo;\u00e9picerie et les boissons. Cela est particuli\u00e8rement vrai si vous choisissez de d\u00eener dans les restaurants et les march\u00e9s du quartier, par opposition aux <a href=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/attractions-touristiques-plus-visitees\/\">attractions touristiques<\/a>, qui pourraient facturer plus.<\/p>\n<p>De plus, la Bulgarie est c\u00e9l\u00e8bre pour sa cuisine locale d\u00e9licieuse et \u00e0 prix raisonnable, alors pendant que vous y \u00eates, assurez-vous de go\u00fbter quelques-unes des sp\u00e9cialit\u00e9s locales.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1670754174815\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h2 class=\"rank-math-question \">Quel est le plat le plus c\u00e9l\u00e8bre de Bulgarie ?<\/h2>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Le plat Bulgarie le plus connu est le <em>lyutenitsa<\/em>. En fait, ce plat national bulgare form\u00e9 de poivrons rouges r\u00f4tis, d&rsquo;aubergines et de tomates, c&rsquo;est un condiment bulgare traditionnel polyvalent et app\u00e9tissant.<\/p>\n<p>C&rsquo;est une sauce \u00e9paisse qui peut \u00eatre tartin\u00e9e et est fr\u00e9quemment utilis\u00e9e comme garniture pour les viandes grill\u00e9es comme le <em>kebapcheta<\/em> et le <em>kyufteta<\/em>. De plus, le <em>lyutenitsa<\/em> peut \u00eatre utilis\u00e9 comme agent de remplissage pour le banitsa ou comme trempette pour le pain.<\/p>\n<p>Les poivrons, les aubergines et les tomates sont r\u00f4tis jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres \u00e0 la fourchette et commencent tout juste \u00e0 caram\u00e9liser avant d&rsquo;\u00eatre combin\u00e9s avec l&rsquo;ail, les assaisonnements et l&rsquo;huile d&rsquo;olive pour faire la sauce. Le r\u00e9sultat est une sauce \u00e9paisse et d\u00e9licieuse avec une saveur douce et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"la-cuisine-bulgare-que-mange-t-on-en-bulgarie\">La cuisine bulgare: que mange-t-on en Bulgarie ?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/que-manger-en-bulgarie-banitsa.png\" alt=\"que manger en bulgarie banitsa\" class=\"wp-image-6661\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/que-manger-en-bulgarie-banitsa.png 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/que-manger-en-bulgarie-banitsa-300x111.png 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/que-manger-en-bulgarie-banitsa-768x285.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Que manger en Bulgarie: Banitsa<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-banitsa\">1. Banitsa<\/h3>\n\n\n\n<p>Un plat bulgare typique appel\u00e9 banitsa est form\u00e9 de p\u00e2te phyllo et rempli d&rsquo;une combinaison d&rsquo;\u0153ufs et de fromage. La garniture est empil\u00e9e sur la p\u00e2te, qui est ensuite envelopp\u00e9e et cuite jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit dor\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>En Bulgarie, ce d\u00e9lice de p\u00e2tisserie bulgare sucr\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 au petit-d\u00e9jeuner, mais il peut \u00e9galement \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 en collation ou en repas l\u00e9ger \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Le yogourt est souvent offert \u00e0 part pour compenser la richesse du fromage et des \u0153ufs.<\/p>\n\n\n\n<p>Plusieurs contenus sal\u00e9s, tels que le fromage feta, le sirene (un type de fromage blanc), les \u00e9pinards, les champignons ou le chou, peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour faire de la <em>banitsa<\/em> bulgare. Il peut \u00e9galement inclure des garnitures sucr\u00e9es comme des noix, des pommes ou de la citrouille.<\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est un plat merveilleux et copieux \u00e0 manger en Bulgarie, parfait pour les routards sur la route comme nourriture bulgare de rue.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/Que-manger-en-Bulgarie-Tarator.jpg\" alt=\"Que manger en Bulgarie:: Soupe Tarator\" class=\"wp-image-1134\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/Que-manger-en-Bulgarie-Tarator.jpg 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/Que-manger-en-Bulgarie-Tarator-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/06\/Que-manger-en-Bulgarie-Tarator-768x285.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Un des meilleurs plats \u00e0 manger en Bulgarie: la soupe Tarator<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-soupe-tarator\">2. Soupe Tarator<\/h3>\n\n\n\n<p>Semblable au gaspacho espagnol, le tarator bulgare est un repas frais et l\u00e9ger qui est souvent servi froid et qui est un incontournable pendant l&rsquo;\u00e9t\u00e9 \u00e9touffant. C&rsquo;est une soupe bulgare traditionnelle pr\u00e9par\u00e9e avec du yaourt, des concombres et de l&rsquo;aneth. Autrement dit, c&rsquo;est une forme plus liquide du tzatziki grec.<\/p>\n\n\n\n<p>Afin d&rsquo;obtenir la texture lisse et cr\u00e9meuse de cette soupe bulgare, du yaourt, des concombres r\u00e2p\u00e9s, de l&rsquo;eau, de l&rsquo;ail, de l&rsquo;aneth et d&rsquo;autres ingr\u00e9dients sont m\u00e9lang\u00e9s. Apr\u00e8s cela, il est servi frais avec plus d&rsquo;aneth comme garniture et peut-\u00eatre un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Cependant, vous pouvez \u00e9galement ajouter des noix et des gla\u00e7ons \u00e0 cette soupe pour la rendre encore plus fra\u00eeche lors des chaudes journ\u00e9es d&rsquo;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Un petit d\u00e9jeuner ou comme entr\u00e9e pour un plus grand d\u00eener, le tarator bulgare est une soupe nutritive et rassasiante.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-shkembe-chorba\">3. Shkembe chorba<\/h3>\n\n\n\n<p>La muqueuse de l&rsquo;estomac d&rsquo;une vache ou d&rsquo;un mouton est utilis\u00e9e pour faire le plat traditionnel bulgare <em>shkembe chorba<\/em> &#8211; \u00e9galement appel\u00e9 soupe aux tripes. C&rsquo;est une d\u00e9licieuse soupe \u00e9pic\u00e9e qui est souvent accompagn\u00e9e d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 de vinaigre et de piments forts pour plus de piquant.<\/p>\n\n\n\n<p>On pense que le <em>shkembe chorba<\/em>, un repas traditionnel d\u00e9sormais c\u00e9l\u00e8bre en Bulgarie, est originaire de l&rsquo;Empire ottoman, alors qu&rsquo;il \u00e9tait l&rsquo;un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des d\u00e9favoris\u00e9s qui ne pouvaient pas se permettre de consommer des coupes de b\u0153uf plus co\u00fbteuses. Il est actuellement consid\u00e9r\u00e9 comme un mets d\u00e9licat en Bulgarie et fr\u00e9quemment propos\u00e9 lors d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements festifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Les tripes sont cuites dans la soupe en la faisant bouillir jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit tendre, auquel cas des oignons, de l&rsquo;ail, des tomates et diverses \u00e9pices sont ajout\u00e9s pour faire un bouillon riche et parfum\u00e9. C&rsquo;est un plat copieux et substantiel qui vous gardera certainement au chaud par une journ\u00e9e fra\u00eeche.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-national-bulgare-shopska-salade.png\" alt=\"plat national bulgare shopska salade\" class=\"wp-image-6663\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-national-bulgare-shopska-salade.png 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-national-bulgare-shopska-salade-300x111.png 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-national-bulgare-shopska-salade-768x285.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Plat national bulgare: Shopska salade<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-salade-shopska\">4. Salade Shopska<\/h3>\n\n\n\n<p>La cuisine bulgare traditionnelle connue sous le nom de salade <em>shopska<\/em> est cr\u00e9\u00e9e avec une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes frais tels que les tomates, les concombres, les oignons et les poivrons. Il est souvent servi comme plat d&rsquo;accompagnement ou comme d\u00eener l\u00e9ger et garni de fromage feta \u00e9miett\u00e9 et d&rsquo;un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/p>\n\n\n\n<p>Le nom de cette salade vient du berceau r\u00e9put\u00e9 du plat, la r\u00e9gion de Shoppe en Bulgarie. La salade <em>Shopska<\/em>, un pilier de la cuisine bulgare, est vivifiante et l\u00e9g\u00e8re en saveur, ce qui en fait le compagnon id\u00e9al des viandes grill\u00e9es et autres repas lourds.<\/p>\n\n\n\n<p>Lors de votre visite en Bulgarie, vous verrez cette salade sur tous les menus. La salade Shopska est simple et compos\u00e9e de composants simples, aux couleurs du drapeau bulgare.<\/p>\n\n\n\n<p>Coupez simplement les l\u00e9gumes et m\u00e9langez-les dans un grand plat pour faire une salade Shopska. L&rsquo;huile d&rsquo;olive doit \u00eatre arros\u00e9e sur le plat avant d&rsquo;ajouter le fromage feta \u00e9miett\u00e9. Le sel et le poivre doivent ensuite \u00eatre ajout\u00e9s au go\u00fbt. Appr\u00e9ciez le m\u00e9lange savoureux des go\u00fbts et des textures en servant la salade froide ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-bulgare-kavarma.jpg\" alt=\"cuisine bulgare kavarma\" class=\"wp-image-6664\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-bulgare-kavarma.jpg 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-bulgare-kavarma-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/cuisine-bulgare-kavarma-768x285.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>La cuisine bulgare: Kavarma<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-kavarma\">5. Kavarma<\/h3>\n\n\n\n<p>Le rago\u00fbt bulgare traditionnel connu sous le nom de <em>kavarma<\/em> est cuit avec une combinaison de viande, de l\u00e9gumes et d&rsquo;\u00e9pices. Selon le lieu et les go\u00fbts personnels du cuisinier, les ingr\u00e9dients et les techniques de cuisson changent, mais la recette standard demande une combinaison de viande (porc, b\u0153uf ou poulet), de l\u00e9gumes (oignons, carottes, poivrons, etc.) et d&rsquo;\u00e9pices. (paprika, cumin, poivre noir, etc.).<\/p>\n\n\n\n<p>Dans une casserole ou une cocotte, les ingr\u00e9dients sont bouillis ensemble jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la viande soit tendre et que les l\u00e9gumes soient enti\u00e8rement cuits. Demandez \u00e0 l&rsquo;avance ou passez si vous n&rsquo;aimez pas la cuisine \u00e9pic\u00e9e car la saveur peut \u00eatre mod\u00e9r\u00e9e ou br\u00fblante.<\/p>\n\n\n\n<p>En plus d&rsquo;\u00eatre fr\u00e9quemment servi avec du riz ou du pain en accompagnement, le <em>kavarma<\/em> est un plat copieux et substantiel, id\u00e9al pour une journ\u00e9e fra\u00eeche. Au fur et \u00e0 mesure que le rago\u00fbt mijote, les saveurs s&rsquo;approfondissent et s&rsquo;amplifient, cr\u00e9ant un plat merveilleux et riche qui deviendra \u00e0 coup s\u00fbr un favori de la famille lorsque vous mangerez en Bulgarie.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-kebapcheta-kyufte\">6. Kebapcheta \/ kyufte<\/h3>\n\n\n\n<p>La cuisine traditionnelle bulgare appel\u00e9e <em>kebapcheta<\/em>, souvent \u00e9crite <em>kebabcheta<\/em> ou <em>kyufte<\/em>, se compose de saucisses de porc hach\u00e9es grill\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les oignons, les \u00e9pices et les herbes sont utilis\u00e9s avec du porc ou du b\u0153uf hach\u00e9 pour fabriquer ces saucisses qui sont un plat typique bulgare. Ils sont coup\u00e9s en petites formes ressemblant \u00e0 des saucisses et grill\u00e9s sur une flamme nue jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien cuits et aient un ext\u00e9rieur croustillant.<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsqu&rsquo;il est servi comme plat principal, le <em>kebapcheta<\/em> est souvent accompagn\u00e9 de riz, de l\u00e9gumes ou d&rsquo;une salade. Il peut \u00e9galement \u00eatre propos\u00e9 en ap\u00e9ritif ou en collation, souvent accompagn\u00e9 d&rsquo;une trempette comme du yaourt ou de l&rsquo;ajvar (une sauce aux poivrons rouges r\u00f4tis).<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-kyufteta\">7. Kyufteta<\/h3>\n\n\n\n<p>La cuisine traditionnelle bulgare connue sous le nom de <em>kyufteta<\/em>, souvent \u00e9crite <em>kjufte<\/em> ou <em>kjuletsa<\/em>, se compose de boulettes de viande grill\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, des oignons, des \u00e9pices et des herbes sont ajout\u00e9s au b\u0153uf ou au porc hach\u00e9 pour cr\u00e9er ces boulettes de viande bulgares. Ils sont form\u00e9s en petites boules et grill\u00e9s sur une flamme nue jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien cuits et aient un ext\u00e9rieur croustillant.<\/p>\n\n\n\n<p>Les m\u00eames accompagnements peuvent \u00eatre servis avec la <em>kyufteta<\/em>, tout comme avec la kebapcheta ci-dessus, que ce soit comme plat principal, comme collation ou comme ap\u00e9ritif.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/nourriture-bulgarie-sarmi.jpg\" alt=\"nourriture bulgarie sarmi\" class=\"wp-image-6665\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/nourriture-bulgarie-sarmi.jpg 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/nourriture-bulgarie-sarmi-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/nourriture-bulgarie-sarmi-768x285.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Meilleure nourriture Bulgarie: Sarmi<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-sarmi\">8. Sarmi<\/h3>\n\n\n\n<p>Un autre repas bulgare classique \u00e0 base de feuilles de vigne emball\u00e9es est le <em>sarma<\/em>. Habituellement, le riz, la viande hach\u00e9e et les \u00e9pices sont m\u00e9lang\u00e9s aux feuilles de vigne avant d&rsquo;\u00eatre emball\u00e9s, pli\u00e9s en petits paquets et cuits \u00e0 la vapeur ou cuits jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient cuits.<\/p>\n\n\n\n<p>La <em>sarma<\/em> bulgare peut \u00eatre servie en entr\u00e9e ou en entr\u00e9e, accompagn\u00e9e de l\u00e9gumes ou d&rsquo;une salade. Beaucoup de gens en Bulgarie et ailleurs aiment ce plat savoureux et copieux qui est fait \u00e0 partir des go\u00fbts de la farce et des feuilles de vigne.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Sarmi<\/em> est une alternative flexible et pratique pour tout repas car il est souvent pr\u00e9par\u00e9 en grande quantit\u00e9 et peut \u00eatre consomm\u00e9 chaud ou froid.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-bulgare-borek-burek.jpg\" alt=\"plat bulgare borek burek\" class=\"wp-image-6666\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-bulgare-borek-burek.jpg 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-bulgare-borek-burek-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/plat-bulgare-borek-burek-768x285.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Plat bulgare: b\u00f6rek ou burek<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-borek\">9. B\u00f6rek<\/h3>\n\n\n\n<p>Le <em>b\u00f6rek<\/em> est une sorte de p\u00e2tisserie bulgare sal\u00e9e populaire dans le monde entier, en particulier dans les Balkans, au Moyen-Orient et en Asie centrale. Il est parfois appel\u00e9 burek ou borek. La garniture est roul\u00e9e ou empil\u00e9e sur de la p\u00e2te phyllo, qui est ensuite cuite jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit dor\u00e9e et croustillante.<\/p>\n\n\n\n<p>La garniture peut varier en fonction de l&#8217;emplacement et de l&rsquo;individu, mais de la viande, du fromage, des l\u00e9gumes ou un m\u00e9lange de ces composants sont fr\u00e9quemment utilis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Un souper ou une collation populaire, le <em>borek<\/em> est souvent servi avec du yaourt ou du th\u00e9. C&rsquo;est un Bulgarie plat traditionnel d\u00e9licieux et copieux qui est appr\u00e9ci\u00e9 par de nombreuses personnes dans le monde entier.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"10-kiselo-mlyako\">10. Kiselo mlyako<\/h3>\n\n\n\n<p><em>Kiselo mlyako<\/em> est une sorte de lait aigre populaire en Bulgarie et dans d&rsquo;autres <a href=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/que-voir-dans-les-balkans\/\">pays des Balkans<\/a>. On l&rsquo;appelle aussi kiselo mlijeko ou kiselo vrhnje. Ce lait aigre bulgare est produit par la fermentation du lait avec de l&rsquo;acide lactique et des bact\u00e9ries, ce qui donne au produit fini un go\u00fbt acidul\u00e9 et aigre.<\/p>\n\n\n\n<p>La soupe de <em>banitsa<\/em> et de <em>tarator<\/em> ne sont que quelques-unes des recettes qui incluent fr\u00e9quemment le <em>kiselo mlyako<\/em> bulgare comme condiment ou ingr\u00e9dient. Il est \u00e9galement souvent bu seul comme boisson fra\u00eeche et saine.<\/p>\n\n\n\n<p>Pierre angulaire de la cuisine bulgare, le <em>kiselo mlyako<\/em> est riche en probiotiques, bons pour la sant\u00e9 intestinale.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ce-quil-ne-faut-pas-manger-en-bulgarie\">Ce qu&rsquo;il ne faut pas manger en Bulgarie<\/h2>\n\n\n\n<p>En Bulgarie, la sc\u00e8ne culinaire est riche et diversifi\u00e9e, offrant une multitude de plats traditionnels profond\u00e9ment ancr\u00e9s dans l\u2019histoire et la culture du pays. Cependant, lorsque vous voyagez en Bulgarie, il y a quelques pr\u00e9cautions g\u00e9n\u00e9rales \u00e0 prendre en compte:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L&rsquo;eau du robinet<\/strong>. Bien que l\u2019eau du robinet en Bulgarie soit g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9e comme potable, il est toujours prudent d\u2019opter pour de l\u2019eau min\u00e9rale en bouteille, surtout si vous avez l\u2019estomac sensible. Cela aide \u00e0 \u00e9viter tout probl\u00e8me d\u2019estomac potentiel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hygi\u00e8ne alimentaire<\/strong>. La Bulgarie maintient de bonnes normes d\u2019hygi\u00e8ne, mais comme toute autre destination de voyage, il est essentiel d\u2019\u00eatre prudent. \u00c9vitez de consommer des aliments qui semblent vieux ou qui semblent mal cuits, surtout lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit de viande et de poisson.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L&rsquo;alimentation de rue<\/strong>. M\u00eame si la cuisine de rue peut \u00eatre une exp\u00e9rience d\u00e9licieuse, assurez-vous toujours que la nourriture est fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9e devant vous et que le vendeur maintient des pratiques propres.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>N\u2019oubliez pas qu\u2019il s\u2019agit de directives g\u00e9n\u00e9rales et non d\u2019aliments sp\u00e9cifiques \u00e0 \u00e9viter. La cuisine bulgare est d\u00e9licieuse et propose une gamme de plats allant des salades, soupes, p\u00e2tisseries aux viandes et poissons grill\u00e9s. Faites toujours confiance \u00e0 votre instinct et profitez du voyage culinaire!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/specialite-bulgare-raki.jpg\" alt=\"specialite bulgare raki\" class=\"wp-image-6667\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/specialite-bulgare-raki.jpg 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/specialite-bulgare-raki-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/specialite-bulgare-raki-768x285.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Sp\u00e9cialit\u00e9 bulgare: Rakia ou raki bulgare<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1670754437255\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h2 class=\"rank-math-question \">Que boit-on en Bulgarie?<\/h2>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p><strong>Beaucoup de Bulgares pr\u00e9f\u00e8rent boire des vins nationaux<\/strong>, c&rsquo;est pourquoi le pays a un secteur viticole en pleine croissance. Cette nation des Balkans compte plusieurs r\u00e9gions viticoles et propose une vaste s\u00e9lection de vins rouges, blancs et ros\u00e9s. Les vins bulgares sont r\u00e9put\u00e9s pour leurs go\u00fbts profonds et nuanc\u00e9s et sont souvent produits \u00e0 partir de raisins locaux comme le Mavrud, le Melnik et le Pamid.<br \/><strong><br \/><\/strong>En plus du vin, <strong>le rakia bulgare (40 \u00e0 90% d&rsquo;alcool) est une boisson populaire en Bulgarie<\/strong>. Cette eau-de-vie de fruits est obtenue en distillant le jus ferment\u00e9 de raisins, de prunes, de poires, de pommes, d&rsquo;abricots, de cerises ou de figues. Le raki bulgare est fr\u00e9quemment utilis\u00e9 en ap\u00e9ritif ou en digestif et s&rsquo;accompagne fr\u00e9quemment de viandes grill\u00e9es ou de meze (petites entr\u00e9es).<\/p>\n<p>Les Bulgares appr\u00e9cient \u00e9galement la bi\u00e8re, le th\u00e9 et le caf\u00e9.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Bonus:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"294\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/repas-bulgare-comment-on-dit-sante-en-bulgare.jpg\" alt=\"repas bulgare comment on dit sante en bulgare\" class=\"wp-image-6668\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/repas-bulgare-comment-on-dit-sante-en-bulgare.jpg 792w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/repas-bulgare-comment-on-dit-sante-en-bulgare-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/08\/repas-bulgare-comment-on-dit-sante-en-bulgare-768x285.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Le repas bulgare: comment on dit sant<em>\u00e9<\/em> en bulgare<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1670754674656\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h2 class=\"rank-math-question \">Comment dit-on <em>sant\u00e9<\/em> en bulgare quand on boit\u00a0?<\/h2>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>En bulgare, la fa\u00e7on la plus fr\u00e9quente d&rsquo;exprimer des acclamations apr\u00e8s avoir bu est <em>Nazdrave<\/em>! (prononc\u00e9 <em>nahz-DRAH-ve<\/em>). Cette d\u00e9claration est utilis\u00e9e pour souhaiter bonne chance \u00e0 quelqu&rsquo;un et pour saluer un \u00e9v\u00e9nement particulier. Il est utilis\u00e9 de la m\u00eame mani\u00e8re que la proclamation anglaise <em>sant\u00e9<\/em> pour lever un verre et porter un toast avec des amis et des \u00eatres chers.<\/p>\n<p>Une autre fa\u00e7on d&rsquo;exprimer des acclamations en bulgare est <em>Za vas<\/em>, qui signifie pour vous, et <em>Za zdrave<\/em>, qui signifie pour la <em>sant\u00e9<\/em> (prononc\u00e9 zah z-DRAH-ve).<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>En conclusion, la cuisine et les boissons bulgares offrent une fusion d\u00e9licieuse et \u00e9panouissante de go\u00fbts et de coutumes qui a de quoi plaire \u00e0 tout le monde. Que vous ayez envie de viandes grill\u00e9es, de d\u00e9licieuses douceurs ou de rago\u00fbts copieux, accompagn\u00e9s de bon vin, vous trouverez facilement de quoi manger et boire en Bulgarie \u00e0 votre go\u00fbt!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"a-propos-de-l-auteur\">A propos de l&rsquo;auteur<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-vertically-aligned-top\" style=\"grid-template-columns:15% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"138\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/04\/Mirela-Letailleur-The-Travel-Bunny.jpg\" alt=\"Mirela Letailleur The Travel Bunny\" class=\"wp-image-3498 size-full\" title=\"\"><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-small-font-size\"><strong>Mirela Letailleur<\/strong>, nich\u00e9e dans le pittoresque sud de la France, est une passionn\u00e9e de voyages roumaine chevronn\u00e9e avec un \u0153il vif pour les joyaux cach\u00e9s de l&rsquo;Europe. Gr\u00e2ce \u00e0 sa plateforme <em>The Travel Bunny<\/em>, elle plonge au c\u0153ur des aventures europ\u00e9ennes abordables, offrant aux lecteurs des informations in\u00e9gal\u00e9es et des guides de voyage sur mesure. Sa profonde connaissance de la cuisine bulgare t\u00e9moigne de son expertise, ce qui en fait l&rsquo;autorit\u00e9 incontournable pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir le meilleur de la nourriture et des boissons bulgares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Que vous soyez curieux de conna\u00eetre les produits de base que les Bulgares savourent quotidiennement ou que vous recherchiez les meilleures boissons locales, les guides complets de Mirela vous garantissent de savourer le go\u00fbt authentique de la Bulgarie. Au-del\u00e0 de ses prouesses culinaires, elle est une connaisseuse de caf\u00e9 en herbe, toujours pr\u00eate \u00e0 pr\u00e9parer la tasse parfaite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/a-propos-du-travel-bunny\/mirela-letailleur\/\" class=\"rank-math-link\">En savoir plus sur Mirela Letailleur<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-scriptless-social-sharing-buttons\"><div class=\"scriptlesssocialsharing\"><div class=\"scriptlesssocialsharing__buttons\"><a class=\"button pinterest\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.the-travel-bunny.com%2Ffr%2Fmange-en-bulgarie-cuisine-bulgare%2F&#038;media=https%3A%2F%2Fwww.the-travel-bunny.com%2Ffr%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F3%2F2021%2F06%2Fcuisine-bulgare.jpg&#038;description=Que%20manger%20en%20Bulgarie%3A%20la%20cuisine%20bulgare%2C%20en%20bref\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" data-pin-no-hover=\"true\" data-pin-custom=\"true\" data-pin-do=\"skip\" data-pin-description=\"Que manger en Bulgarie: la cuisine bulgare, en bref\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 496 512\" class=\"scriptlesssocialsharing__icon pinterest\" fill=\"currentcolor\" height=\"1em\" width=\"1em\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" role=\"img\"><!-- Font Awesome Free 5.15.4 by @fontawesome - 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Mais d&rsquo;abord, laissez-moi vous pr\u00e9senter la cuisine bulgare. La cuisine bulgare fait partie de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne de l&rsquo;Europe du Sud-Est et ressemble beaucoup aux autres cuisines des Balkans. La cuisine bulgare plat traditionnel est une fusion diversifi\u00e9e et d\u00e9licieuse d&rsquo;influences r\u00e9gionales et des traditions propres \u00e0 la nation. Il est r\u00e9put\u00e9 pour ses repas copieux, copieux et cr\u00e9\u00e9s avec des \u00e9pices savoureuses et des ingr\u00e9dients frais. Une entr\u00e9e \u00e0 la cuisine traditionnelle bulgare Les salades sont &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Que manger en Bulgarie: la cuisine bulgare, en bref\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/mange-en-bulgarie-cuisine-bulgare\/#more-137\" aria-label=\"En savoir plus sur Que manger en Bulgarie: la cuisine bulgare, en bref\">Lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":191,"featured_media":1133,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[62,108],"class_list":["post-137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulgarie","tag-cuisine-locale","tag-voyage-dans-les-balkans","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/191"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8386,"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions\/8386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.the-travel-bunny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}