Cuisine de Londres: 8 expériences culinaires à Londres

Londres est l’une des destinations gastronomiques les plus diversifiées au monde. Vous pouvez trouver tous les types de cuisine imaginables dans cette ville fantastique. Que vous visitiez pendant 24 heures ou que vous passiez quelques semaines à voyager au Royaume-Uni, je suis sûr que vous voudrez découvrir les meilleures offres de la ville. Cependant, il peut être difficile de planifier un itinéraire de voyage alors qu’il y a tant de marchés et de restaurants parmi lesquels choisir. Lisez mon guide pour découvrir la cuisine de Londres à travers 8 expériences culinaires incontournables!


8 expériences culinaires à Londres à ne pas manquer

  1. Sentez-vous comme à Downton Abbey lors de votre voyage avec un thé raffiné l’après-midi. Dégustez une délicieuse variété de mini-sandwichs, de gâteaux délicats et de biscuits à la crème … le tout avec une tasse de thé chaud (ou prosecco!)
  2. Chinatown est un endroit bruyant plein d’endroits avec de la cuisine chinoise ou asiatique. Promenez-vous le temps d’un après-midi à explorer la gamme infinie de restaurants, de stands de nourriture et de marchés de la région.
  3. Il existe un certain nombre d’excellents marchés alimentaires dans la ville. Mes préférés incluent Southwark Borough Market et Maltby Market.
  4. Profitez d’un petit-déjeuner anglais complet pour vous préparer à une journée aventureuse. Cet excès culinaire britannique typique comprend des saucisses, des côtes levées, du pudding, des œufs au plat, des haricots, du pain grillé, du pain grillé, des tomates et du thé / café.
  5. Si vous visitez Londres le week-end, ne manquez pas le steak traditionnel du dimanche. Un déjeuner typique du dimanche comprend de la viande cuite au four (par exemple du poulet, du bœuf, de l’agneau, du porc, du jambon), du Yorkshire Pudding et des légumes frits, servis avec une riche sauce délicieuse.
  6. Aucun voyage au Royaume-Uni n’est complet sans une visite au chippie pour déguster les traditionnels Fish and Chips. Londres a de nombreux endroits qui vendent du poisson et des frites qui sont au goût de tout le monde.
  7. Pour une expérience culinaire vraiment inoubliable, vous pouvez réserver un repas dans l’un des 67 restaurants étoilés Michelin de Londres. Ces restaurants ont été récompensés pour leur approche unique et innovante des arts culinaires, faisant passer la cuisine de Londres à un autre niveau.

En savoir plus sur la cuisine de Londres

Cette infographie de LA Stretch Limos offre d’excellents conseils de voyage sur la façon d’obtenir la meilleure cuisine de Londres. Comprend des conseils sur tout, des endroits où vous pouvez trouver les plus savoureux Fish & Chips aux endroits les plus célèbres pour le thé de l’après-midi et bien plus encore!

guide Cuisine de Londres
Cuisine de Londres

Cuisine de Londres – Traduction


1. Prenez soin de vous avec un thé raffiné l’après-midi

  • Ajoutez une touche d’élégance à votre voyage en dégustant un thé raffiné l’après-midi.
  • De nombreux restaurants, cafés et hôtels proposent une approche unique de cette tradition anglaise.
  • Certains de nos favoris incluent:
    • Savoy Classic Afternoon Tea (75 £ par personne)
    • Thé de l’après-midi Crazy Hatter à l’hôtel Sanderson (48 £ par personne)
    • Thé de l’après-midi scientifique à l’hôtel Ampersand (39,50 £ – 49,50 par personne)
    • Thé de l’après-midi Peter Rabbit au Méridien Piccadilly (35 GBP par adulte)

2. Explorez les rues de Chinatown

  • Situé entre Soho et Theatreland, le quartier chinois de Londres s’étend à travers la zone autour de Gerrard Street.
  • Les rues regorgent de restaurants régionaux, de supermarchés, de stands de nourriture, de boulangeries et plus encore.
  • Vous pourrez déguster un large éventail de plats chinois, notamment une cuisine cantonaise, des spécialités épicées du Sichuan, des dim sum et des buffets.
  • Vous pouvez également découvrir les cuisines de nombreux autres pays asiatiques, comme la Corée, la Malaisie, le Vietnam, Taïwan et le Japon.

3. Profitez d’une fête dans la rue

  • Street Feast transforme des espaces abandonnés et désaffectés en marchés alimentaires de rue.
  • Le dinerama Shoreditch se trouve dans un ancien dépôt de camions de lingots. Goûtez à la cuisine de Londres (de la crème glacée aux boulettes et au steak) d’une sélection infinie de vendeurs.
  • Giant Robot offre une vue panoramique sur Canary Wharf, ainsi que d’innombrables stands de nourriture et quatre bars sur le toit.
  • Situé dans un entrepôt, Hawker House, à côté de Canada Water, abrite 8 boutiques et 6 bars où vous pourrez déguster la cuisine de Londres.

4. Découvrez le petit-déjeuner anglais

  • Un petit-déjeuner anglais complet typique comprend des saucisses, du bacon, du pudding, des œufs au plat, des fèves au lard, du pain grillé, du pain grillé, des tomates et du thé / café.
  • Ce repas de viande est un excellent moyen d’obtenir toute l’énergie dont vous avez besoin pour une journée complète de visites à Londres.
  • Pour un régal de luxe, rendez-vous au Guinea Grill à Mayfair, où vous pourrez compléter votre petit-déjeuner avec un large éventail d’options, notamment des steaks, des rognons épicés et du poisson.
  • Regency Café à Westminster est un restaurant bon marché et gai avec un décor traditionnel qui vous ramène dans les années 1950 tout en appréciant la cuisine londonienne.

5. Dégustez un somptueux steak du dimanche

  • Aucune visite de week-end à Londres n’est complète sans un steak classique du dimanche.
  • Pour une expérience ultramoderne, je recommande The Harwood Arms – le seul pub Michelin de Londres.
  • Pour une option moins chère, offrez-vous le menu All In Sunday Roast chez Blacklock à Soho. Pour seulement 20 £ par personne, vous obtiendrez un énorme plateau de bœuf, d’agneau et de porc, ainsi que tous les plats d’accompagnement traditionnels.

6. Fish & chips

  • Le poisson et les frites sont des plats typiques de Londres et aussi une collation bon marché.
  • Assurez-vous de le commander avec toutes les garnitures (sauce tartare, petits pois, une tranche de citron) pour la meilleure expérience.
  • La fraîcheur est à l’ordre du jour chez Fish! – un chippie primé de Borough Market. Les produits proviennent des étals voisins et les poissons de leur propre pêcherie.
  • Pour un style vintage, rendez-vous chez Poppies à Soho, Camden ou Spitalfields. Dans un décor kitsch britannique, vous pouvez vous plonger dans les souvenirs tout en essayant la cuisine londonienne, comme l’anguille dans des plateaux aspic et de fruits de mer chauds.

7. Michelin

  • Saviez-vous que Londres compte 67 restaurants Michelin?
  • Pour une expérience culinaire londonienne ultime, réservez un repas dans l’un des restaurants 3 étoiles de Londres, comme Alain Ducasse à Dorchester, Gordon Ramsay Restaurant et Sketch.

8. Marchés alimentaires

  • Borough Markeet à Southwark est un paradis gastronomique, avec des stands de nourriture de rue, des épiceries spécialisées, des visites privées, des épiceries et une cuisine de démonstration.
  • Maltby Street Market, bien-aimé de Bermondsey, est un autre marché de rue en plein air. Il compte plus de 30 stands de produits frais, ainsi que d’innombrables restaurants et bars.
  • Le marché de Camden se compose de plusieurs petits marchés, chacun vendant une combinaison de nourriture, de vêtements, d’art et de petits articles. Pour la meilleure cuisine de Londres, nous vous recommandons la section du marché située juste le long de la rivière, appelée CURB.

référence

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