Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa

Este abia începutul lunii decembrie, dar peste tot în lume pregătirile pentru Crăciun au început deja. Cele mai importante străzi din orașele noastre strălucesc sub luminițele de Crăciun, târgurile de Crăciun sunt deschise, în magazine se aud colinde și oamenii deja caută bradul de Crăciun perfect pentru acasă. Deși toți avem aceeași sărbătoare, există tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa care diferă de la țară la țară și fiecare are ceva special.

Este momentul perfect pentru a intra în spiritul sărbătorilor, așa că te invit să vii cu mine într-un tur virtual pentru a descoperi tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa!


cum se sarbatoreste craciunul in europa
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Ziua de Crăciun

Când se sărbătorește Crăciunul în Europa?

Mă crezi sau nu, dar nu toți sărbătorim Crăciunul la aceeași dată în Europa. Pentru majoritatea dintre noi, Crăciunul este pe 25 decembrie, conform calendarului gregorian, folosit de bisericile catolice și de unele biserici ortodoxe.

Cu toate acestea, țări precum Rusia, Armenia, Georgia, Macedonia de Nord, Muntenegru, Serbia și Kosovo, sărbătoresc Crăciunul pe 7 ianuarie, conform calendarului iulian, folosit de multe biserici ortodoxe.

Există, de asemenea, țări care sărbătoresc Crăciunul în ambele zile, cum ar fi Belarus, Ucraina, Republica Moldova și Bosnia și Herțegovina.


calendar de craciun in europa
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Calendare de Crăciun

Cum sunt calendarele de Crăciun în Europa?

Cele din hârtie cu mici dulciuri sunt cele mai răspândite și mai ușor de cumpărat sau de făcut acasă. Cu toate acestea, multe familii care trăiesc în Austria, Belgia și Danemarca preferă frumoasele coronițe. Acestea sunt realizate din crenguțe de brad, decorate cu panglici sau alte ornamente de Crăciun și patru lumânări. În fiecare duminică de înainte de Crăciun, se aprinde o lumânare, iar membrii familiei cântă câteva colinde împreună.

În Croația, lumânările au culori diferite (violet și roz) și semnificații diferite (speranță, pace, bucurie și iubire). În Germania, ei numesc aceste coronițe Adranskranz.

Și, în unele sate din Elveția, au și un calendar în care în fiecare zi este o anumită casă din oraș. Iar când îi vine rândul, acea familie găzduiește o mică petrecere pentru toți sătenii.


pomul de craciun in europa
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Pomul de Crăciun

Când este decorat pomul de Crăciun în Europa?

Mulți oameni ajung în spiritul sărbătorilor devreme și încep să împodobească pomul chiar de la începutul lunii decembrie. Cu toate acestea, există și alții, precum croații, care aleg să îl decoreze în ziua Sfântului Nicolae.

Printre cei mai răbdători se numără cei din Austria, Germania, Ungaria, Polonia și Finlanda. Ei așteaptă să împodobească pomul în ajunul Crăciunului.


Toți pomii de Crăciun sunt la fel în Europa?

Cei mai mulți dintre noi avem brazi, pe care îi decoram cu ghirlande de luminițe electrice, globuri strălucitoare, ornamente de diferite forme și o stea în vârf. Dacă familia are copii, vor fi și dulciuri în copac, ca un deliciu pentru cei mici (și nu numai!).

Georgienii au Chichilaki, un alt tip de pom de Crăciun. Nu este un brad ca al nostru, ci din lemn uscat transformat în fâșii ondulate, astfel încât să semene cu un copac mic. Chichilaki este decorat cu fructe și dulciuri mici.


Există ornamente de Crăciun specifice?

Croații preferă ornamente în formă de fructe. Asta pentru că în trecut obișnuiau să atârne fructe reale sau confiate în pomii de Crăciun.

Și pare să existe o preferință pentru ornamentele din hârtie în unele țări. În Lituania se folosesc ornamente de diferite forme geometrice confecționate din paie de hârtie albă. Norvegienii au mici coșuri în formă de inimă, țesute din fâșii de hârtie. Și, ușor înfricoșătoare, avem pânzele false de păianjen folosite de ucraineni.

Suedezii au mare grijă de pomii de Crăciun și pun capre făcute din paie pentru a-i proteja. Iar cei din Islanda folosesc steagul național ca decor.

Annemarie de la Travel on The Brain mi-a mai spus că, în Germania, ornamentele sunt adesea un amestec de baghete din sticlă pictate delicat și ornamente din lemn sau paie. Regiunea din Munții Ore, în special, este renumită pentru abilitățile sale excelente de prelucrare a lemnului. Vei găsi o mulțime de piramide din lemn și Schwibbogen în casele oamenilor, cele mai multe fiind făcute manual în acea regiune. Cel mai bun loc pentru a cumpăra aceste suveniruri este la piețele de Crăciun din Germania.


mos craciun in europa
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Moș Crăciun

E același Moș în toată Europa?

Când spunem Moș Crăciun, de obicei ne gândim la cineva care seamănă cu cel din reclamele de Crăciun de la Coca Cola. Cu toate acestea, în unele țări, Moșul poate să nu fie atât de bătrân sau atât de prietenos.

În Austria și Germania, îl au pe Christkind, un copil cu părul auriu și aripi, simbolizându-l pe pruncul Iisus. De asemenea, pruncul Iisus este cel care aduce cadouri copiilor din Cehia, unde se numește Ježíšek, și celor din Slovacia, unde este numit Ježíško.

Ciprioții îl au pe Ai-Vasilis, iar grecii pe Aghios Vassilis. Amândoi sunt același Sfânt Vasile, care vizitează copiii în noaptea de Revelion. La fel ca Moș Crăciun, el ajunge la case obosit, gustă din dulciurile de sub pomul de Crăciun și lasă cadouri în loc.

Există, de asemenea, Tovlis Papa sau Tovlis Babua (Bunicul Zăpadă) al Georgienilor, care livrează cadouri și în Ajunul Anului Nou. Poartă o mantie grea de lână de oaie albă, asemănătoare cu cea purtată de păstorii georgieni, dar într-o culoare diferită.

În Țara Bascilor, îl au pe Olentzero, un tip dolofan, care este îmbrăcat ca un fermier basc și fumează din pipă.

O altă variantă a lui Moș Crăciun este danezul Julemanden. El aduce cadouri și are sanie, reni și elfi. ? Același lucru este valabil și pentru maghiarul Télapó (Bătrânul Iarnă), pentru letonul Ziemassvētku vecītisand, norvegianul
Julenissen, portughezul Pai Natal și italianul Babbo Natale.

Dar italienii o au și pe Befana, o bătrână care aduce cadouri în noaptea de Bobotează.


Moș Crăciun este același cu Moș Nicolae?

În unele locuri, da. Pentru copiii din Belgia și Luxemburg există Sinterklass/Svatý Mikuláš (Sf. Nicolae) care aduce cadouri pe 6 decembrie, deoarece Crăciunul este o sărbătoare religioasă acolo. Copiii își curăță pantofii și lasă ceva pentru Sinterklaas (de exemplu desene, poezii, dulciuri) în seara zilei de 5 decembrie. În dimineața următoare, dacă au fost cuminți, pantofii lor sunt plini de dulciuri și cadouri mici.

În unele țări, Sfântului Nicolae îi place să se joace de-a polițistul bun și polițistul rău. El are un asistent (Krampus în Austria și Croația, Zwarte Piet în Belgia și Olanda, Schwarzer Peter în Germania). Acesta din urmă ajută uneori să ofere cadourile în conformitate cu instrucțiunile Sfântului Nicolae. Dar rolul său principal este să îi pedepsească pe copiii răi, lăsând o bucată de cărbune în loc de cadou sau … răpind copiii într-un sac și transportându-i în Spania!

În Cehia, Sfântul Nicolae este ajutat de îngeri, în timp ce pedepsirea lor este făcută de demoni.

Țări precum România, Germania, Olanda, Elveția, Slovacia și Cipru sărbătoresc cu cadouri atât ​​ziua Sfântului Nicolae, cât și Ajunul Crăciunului.


Cu cine își petrec europenii Crăciunul?

Pentru cei mai mulți dintre noi, Crăciunul este în familie și îl vedem ca pe o ocazie de a aduna cu toții. Printre țările care sărbătoresc Crăciunul cu familia extinsă, se numără Albania, Armenia, Croația, Danemarca, Finlanda, Islanda, Luxemburg, Monaco și Regatul Unit.

Alții, precum belgienii, olandezii și polonezii, își petrec Ajunul de Crăciun cu familia apropiată și apoi, în ziua de Crăciun, vizitează rude și prieteni îndepărtați.

Tu cum îți petreci Crăciunul?
Scrie un comentariu cu tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa practicate de tine și familia ta!


masa de craciun in europa
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Masa de Crăciun

Cum sunt e masa de Crăciun în Europa?

În multe țări europene, oamenii preferă să ia o masă mai ușoară în ajunul Crăciunului. Cu toate acestea, compensează cu o cină bogată în ziua de Crăciun, când beau vin roșu și mănâncă preparate din carne de porc, curcan, gâscă sau rață. Mai pot avea cartofi fierti sau la cuptor, varză roșie, sfeclă și poate niște gem sau sos de afine.


Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: o masă ușoară în Ajunul Crăciunului

Albanezii, de exemplu, au o masă ușoară în Ajunul Crăciunului, fără carne, lactate sau vin. Masa lor are feluri de mâncăre cu pește, legume și fasole.

Armenii au, de asemenea, o masă ușoară, cu feluri de mâncare pe bază de orez, pește și năut, plus o supă de iaurt tanabour.


Alții se bucură de o masă bogată în Ajunul Crăciunului

Există țări europene care au o masă bogată în Ajunul Crăciunului, cum ar fi Belgia, Franța, Slovenia, Spania, Elveția, Suedia și Ucraina.

În Belgia, de exemplu, oamenii au un apéritif care constă într-o băutură cu câteva gustări mici, urmată de un antreu și de carne de vânat, pui sau curcan umplut.

Francezii se bucură de curcan sau gâscă prăjită, foie gras, multă brânză și uneori stridii și homari.

Cei din Spania se bucură în mod tradițional de o masă cu pavo trufado de Navidad (curcan umplut cu trufe), deși de curând par să fi trecut tot mai mult la fructe de mare.

În Suedia, pe lângă faptul că mănâncă pește, oamenii pot avea și cârnați prinskorvșuncă julskinka, curcan, carne de vită friptă, cartofi Janssons Frestelse , brânză, salate și murături. Cu toate acestea, cina lor este de obicei un bufet și fiecare alege ce mănâncă. Asta înseamnă că nu trebuie să încerce toate preparatele pregătite de gazdă.

Există, de asemenea, sarmalele estonienilor, pe care le mănâncă cu ouă. Vecinii lor, letonii, mănâncă plăcinte mici, mazăre cu sos cu costiță, rulouri din costiță, cârnați și varză.


Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: pește la cina din Ajunul Crăciunului

Indiferent dacă este mâncarea principală sau o parte a unei sărbători mai mari, peștele pare a fi preferat de mulți europeni la masa din Ajunul Crăciunului:

  • Croații și sârbii au de obicei bakalari (cod uscat)
  • De asemenea, italienii se bucură de bacala (cod sărat), dar și sardine, anghilă, scoici și calamari
  • Cehii mănâncă ciorba de crap și crapul prăjit cu salată de cartofi
  • Polonezii au și crap, după ciorba barszcz, cu găluște uszka și krokiety
  • Sârbii mănâncă crap, de asemenea, imediat după ciorba de usturoi kapustnica
  • Maghiarii au supă de pește halászlé
  • Portughezii preferă cod cu cartofi și legume fierte
  • Suedezii se bucură de un bufet cu pește rece, inclusiv hering, somon gravlax și somon afumat.

Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Sarmalele noastre, sarmalele tuturor

Un preparat tradițional foarte popular pentru multe țări este sarma, obținută din carne tocată așezată într-o frunză de varză sau frunze de viță de vie. Se mănâncă în ziua de Crăciun în România, Ungaria, Bulgaria, Bosnia și Herțegovina, Croația, Macedonia de Nord și Serbia. Există și în Suedia, dar o numesc kåldolmar.


Există obiceiuri ciudate la masa de Crăciun?

În Bulgaria, gazda pregătește un număr impar de feluri de mâncare (de obicei 7, 9 sau 11) și invită un număr impar de invitați în jurul mesei de cină.

Pentru Belarus, numerele sunt de asemenea importante: trebuie să servească 12 pești, pentru a-i reprezenta pe cei 12 Apostoli. Au ciuperci și legume drept garnitură.

Lituanienii, polonezii, sârbii, ucrainenii și rușii au și ei masa de Crăciun legată de cei 12 Apostoli Prin urmare, gazda pregătește 12 feluri de mâncare. De obicei, aceste preparate nu conțin carne, ouă sau lactate.

Multă treabă în bucătărie au și gazdele din Franța și Monaco, pregătind în mod tradițional 13 deserturi pentru Iisus și cei 12 Apostoli ai săi.


decoratiuni de craciun in europa
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Decorațiuni de Crăciun

Există decorațiuni de Crăciun speciale pentru masă?

Când vine vorba de decorarea mesei de Crăciun, în mod tradițional, bulgarii, croații, polonezii și lituanienii pun paie sub fețele de masă. Este un obicei despre care se spune că aduce recolte bune pentru anul următor.

Cei din Muntenegru și Serbia preferă să pună paiele sub masă. Acesta este un simbol al nașterii.

Pe o notă mai veselă, britanicii au pocnitori pentru fiecare invitat de la masa de Crăciun.


deserturi de craciun in europa
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Deserturi de Crăciun

Ce deserturi de Crăciun preferă europenii?

Cei mai mulți dintre noi mănâncă mandarine, fructe uscate, nuci, fursecuri și turtă dulce în perioada Crăciunului. Există totuși mai multe deserturi tradiționale:

  • Armenii mănâncă rojik soujuk
  • Croaților adoră krafne și fritule, mici gogoși de jeleu cu diferite umpluturi
  • Germanii preferă stollen, o prăjitură umplută cu fructe uscate și marțipan
  • Grecii au kataifi în sirop cu aromă de lămâie și prăjiturele cu miere melomakarona
  • Italienii rămân la panettone, o pâine dulce pufoasă umplută cu fructe confiate, răspândit și la noi
  • Lituanienii se bucură de biscuiți kūčiukai și supă de vișine kissel
  • Maltezii preferă qagħaq tal și imbuljuta tal-Qastan, o băutură caldă pe bază de cacao 
  • Norvegienii consumă Julekak, o pâine dulce cu fructe confiate
  • Polonezii adoră turta dulce pipnik
  • Românii au cozonacul încântător, o pâine dulce pufoasă umplută cu cremă de cacao, nuci, stafide și/sau fructe confiate și/sau rahat
  • Spaniolii se bucură de nuga turrón și fursecuri cu nucă polvorone
  • Suedezii adoră prăjiturile crocante pepparkakor și terciul risgrynsgröt
  • Britanicii au budinca de Crăciun și mince pies.

Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa: Deserturi de Crăciun fără frontiere

Există, de asemenea, deserturi tradiționale de Crăciun, care au o răspândire mai largă de teritoriul unei singure țări.

Maghiarii și polonezii au un desert similar, un rulou de semințe de mac, pe care primii îl numesc beigli, iar celilalți makowiec. Ucrainenii și rușii se bucură să mănânce terci kutia. Iar baklavalele sunt preferate în Albania, Armenia și Grecia.

La bûche de Noël este un tort în formă de buștean. În exterior, este acoperit cu cremă de ciocolată cu unt și decorat astfel încât să semene cu o buturugă. Este un desert de Crăciun tradițional în mai multe țări europene, precum Belgia și Franța.

În Bulgaria, Macedonia, Muntenegru, Serbia și Cipru, se coace o prăjitură specială sau o pită pentru Crăciun. Aceasta conține o monedă, iar cel care o găsește are noroc în anul următor. O altă variantă este risalamanda daneză și finlandeză, care este o budincă de orez în care se toacă toate migdalele mai puțin una. Câștigătorul, în acest caz, primește un mic cadou, care în trecut era un porc mic de marțipan. O altă variantă este portugheza Bolo Rei sau Bolo Rainha.

Există, de asemenea, galette des rois. Francezii o mănâncă însă pe 6 ianuarie, când sărbătoresc La Fête des Rois.


animale de companie de craciunanimale de companie de craciun
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa

Alte tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa


Cinstirea morților de Crăciun

În cimitirele din Finlanda și Islanda, mormintele sunt decorate cu lumini de Crăciun. Cimitirul se transformă dintr-un loc mohorât într-unul primitor de-a lungul sărbătorilor de Crăciun.

Și în Bulgaria și Belarus se gândesc și la cei care nu mai sunt printre noi. După masa de Crăciun, lasă toată mâncarea rămasă pe masă, în cazul în care spiritele celor decedați sunt înfometați în timpul nopții.

Lituanienii adaugă un loc suplimentar la masă dacă cineva a murit recent și uneori aprind o lumânare în memoria sa.


Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa în Andorra și Spania: Caga Tió

În Andorra și în regiunea Cataloniei din Spania, îl vei întâlni Caga Tió, care este un… buștean care face caca. Este de fapt un buștean din lemn, cu două picioare în partea din față, unde de obicei este vopsită o față fericită. De asemenea, are o pălărie tradițională catalană tricotată, numită barretină și o pătură pe spate pentru a-i ține de cald.

În mod tradițional, copiii au grijă de Caga Tió până în Ajunul Crăciunului, oferindu-i apă și mâncare în fiecare seară. Cu cât au mai multă grijă de Caga Tió , cu atât sunt mai mari șansele ca el să facă mai multe dulciuri și cadouri mici în Ajunul Crăciunului. În noaptea mare, ei îi cântă și-l lovesc cu un bețișor, apoi verifică sub pătură pentru a vedea ce a ieșit din buștean.


Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa în Republica Cehă: Aruncatul pantofilor de Crăciun

În Cehia, există o superstiție cu privire la aruncarea unui pantof peste umăr în ziua de Crăciun. Dacă aterizează cu vârful îndreptat spre ușă, este un semn că te vei căsători în curând.


Primul invitat de Crăciun în Serbia

Sârbii cred că prima persoană care intră în casă în ziua de Crăciun va aduce noroc familiei care locuiește acolo. Primul invitat de Crăciun se numește polaznik, iar vizita este de obicei aranjată.

Cu toate acestea, dacă în anul următor familia va avea ghinion, ei nu invită aceeași persoană să fie din nou polaznik.


Crăciunul este, de asemenea, o sărbătoare pentru animalele mici din nordul Europei

În Danemarca, tradiția spune că trebuie să oferie animalelor ceva de mâncare în ajunul Crăciunului. Așadar, înainte de a merge la masa de Crăciun, unii oameni merg la plimbare în parc și hrănesc păsările. Dacă au norocul să trăiască lângă pădure, lasă afară niște mâncare pentru animalele mici din zonă.

Și în Finlanda și Norvegia, oamenii (în special fermierii) lasă grâu și nuci pe ramurile copacilor pentru ca păsările să le mănânce.


craciun fericit
Tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa

Tu ce tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa ai păstrat?


Despre autoare

Mirela Letailleur sau The Travel Bunny

Mirela Letailleur este un blogger de călătorii din România care locuiește în Sudul Franței. Ea scrie pe blogul de călătorii The Travel Bunny despre vacanțe la prețuri accesibile în Europa. A creat și câteva ghiduri turistice gratuite și adoră să ia rolul de ghid local când vizitează orașe din România cu prieteni străini. Iubitoare de cafea.

Mai multe despre Mirela Letailleur

Mai multe tradiții și obiceiuri de Crăciun din Europa
De ce să sărbătorești Crăciunul în Madrid